玄米は健康で体に良い。 このように思われています。 そのためあまり美味しいとは思えないけど我慢して食べる、その ような人もいるようです。 でも、玄米を食べて下痢をする人も少なくない。 それはなぜなのでしょうか？ 玄米は白米と違い、果皮という外側…