サルモネラ菌や病原性大腸菌。 誰もがそんな菌が付着した食べものを食べたいとは思わないでしょう。 でも、知らぬ間にこれらの菌がついた食材を食べているのだとしたらどうでしょう？ しかもそれはすこぶる高価で、自然で健康！こうしたイメージのもとに売ら…

殺菌剤。 医療においても、農業においてもよく使われる薬剤です。 菌は危険で汚いもの。 だからキズを負ったときなどは、殺菌剤を使って患部を消毒するように! そんな風に学んできたわけです。 殺菌剤は文字通り、菌の活動を弱め殺すためのものですが、使う…

あまり言われてないことですが、 美肌と汗の関係。 これについて知っておくと良いかもしれません。 私たちの肌にはたくさんの皮膚常在菌が生息しています。その数１兆匹といわれるくらい膨大な数なのですが、その菌たちは汗をかいて肌に湿り気を与えてくれる…

菌といえば・・・、 汚いもの、バッチイもの。 私たちは菌に対して悪いイメージを植え付けられているように思われます。 除菌！抗菌！ これが励行されて、殺菌滅菌こそが文化の証。そのように思わせられているのです。 でも、私たちは150兆匹の菌たちと日々…