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10分で分かる!自然食・不自然食の見分け方

自然食や有機野菜、無添加食品にまつわる真相を記事で明らかに!食べる前に読む・知的なあなたのための食の安全ブログです。

自然栽培里芋と粘土質の土

粘土質のウチの畑。

 

当然合う作物とそうでないものとがあります。

 

水持ちが良い土なのでジャガイモなどの水嫌いな作物は基本的にムズカシイ。

 

ましてや肥料も農薬も一切使わない栽培方法なのだから難しさはより高度となります。

 

そんな土なのですが、里芋はよく合う。水好きの里芋が畑で元気に育っています。

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自然栽培の特徴は葉っぱが小さく丈が短い。他と比べると明らかに見劣りしてしまいますが、問題は下のイモ部分。

 

そこはしっかり実るわけです。

 

これから夏を迎えて地下部分を拡大していきますが、何はともあれ無事に成長しているので一安心。

 

秋には美味しい里芋にたくさん出会えますよ!

 

  

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