有機野菜が高い理由は何!?
有機野菜といえば無農薬野菜。
多くの人がこのように思っています。
だってそうですよね、一般野菜の1.5倍～2倍位の値段がするわけ
ですから。
高い理由は安全性、農薬を使っていないからこそこの値段。
そう思うのは自然なことではないかと感じます。
でも、実際の有機野菜の多くが無農薬ではない。農薬を使ってい
る野菜がほとんど、これが実態です。
理由は法律で使っても良い農薬が定められていて、それを買う側
に知らせる表示義務は一切ない。
使っても良い農薬なら100回使っても有機野菜と名乗って構わない、
そうした法律になっているからです。
高くて安全、それならわかるけど、高くても安全性の保証はない。
そうしたものであることをまずは知っておくべきだと思います。
有機野菜を買うなら買うで、どんな農薬を何回使ったかをきちん
と表示している業者から買うべき！
それは最低限ではないかと思います。
法律で定められた農薬は決して安全性を理由に選ばれたものでは
ないので注意が必要です。
